葡萄酒酒精含量知多少
来源:
|
作者:brewery-88
|
发布时间: 3032天前
|
424 次浏览
|
分享到:
**基安帝葡萄酒产自开篇地图的黑公鸡标识的位置。此种葡萄酒的酿酒葡萄必须产自该地区葡萄园的桑娇维塞，且比例要达到80%-****，其他红葡萄品种不能超过20%。**基安帝葡萄酒通常呈清澈透明的宝石红色
**基安帝葡萄酒产自开篇地图的黑公鸡标识的位置。此种葡萄酒的酿酒葡萄必须产自该地区葡萄园的桑娇维塞，且比例要达到80%-****，其他红葡萄品种不能超过20%。**基安帝葡萄酒通常呈清澈透明的宝石红色，散发着紫罗兰和鸢尾花香以及典型的红色水果果香，酒体平衡，层次丰富，其单宁会随着陈酿时间慢慢变得柔顺可口。
2. 布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）
在托斯卡纳的蒙塔希诺（Montalcino）地区，人们更习惯将桑娇维塞称作“布鲁奈罗”（Brunello），而法律规定的此葡萄酒产区名（DOCG）中更加入了葡萄品种的元素，即布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。传统上，布鲁奈罗蒙塔希会采用长时间的浸渍以充分萃取葡萄中的芳香物质与颜色，然后在斯洛文尼亚大橡木桶中熟化至少2年，之后在瓶中还要再陈放2年。也就是说，消费者在2015年时能够喝到的较新的此类葡萄酒的年份为2010。如果消费者想喝珍藏（Riserva）级此类酒，就要再多等一年，即现在能喝到的较早年份只有2009年。此外，如果你想选购一些布鲁奈罗蒙塔希葡萄酒，就较好预留出充足的时间和空间，因为这瓶酒会在酒架上沉睡10年或20年以上才能达到它的较佳适饮期。
